nooooooob乙
2015年7月27日 日常 コメント (6)二大ワイの好きなアーティストと言って過言ではない、テレーズ ニールセン女史（作品例 グルランドなど）とロン スペンサーのおっちゃん（作品例 ヨーグモスの意志など）が双子だという事実を今まで知りませんでした。
なんだこの兄妹。神か。
なんだこの兄妹。神か。
おいしいカレーの作り方
2015年7月24日 日常 コメント (2)
この頃試行錯誤しながらレシピを作っています。だいたいこんな感じで落ち着きそう、というところまで来たので晒してみます。インドカレー気味ですが、それほど癖はないかと。あと10回くらい作れば多分レシピが固定すると思いますね。
2、3人分くらい？
材料
手作りスパイス（後述）大さじ3から4くらい
ガラムマサラ （S&B）適当に何振りか
何か食べたい肉（鳥モモ、生ラム、牛モモは試してみたけど、今のところ鳥が一番うまかった）
ヨーグルト200g（カスピ海ヨーグルト、大きいのの半分くらい）
バター 切れてるバター2切れくらい
白だし 大さじ2
醤油 大さじ1
しょうが（桃屋の瓶詰め）大さじ2
刻みにんにく（桃屋の瓶詰め）大さじ1
カシューナッツ35gくらい（生協に売ってたやつの半分くらい、コブシで砕いておく）
玉ねぎ 大半分か中1個くらい、もう少し多くてもいいのかも
トマトピューレ的なもの（今回はデルモンテ 完熟あらごしトマト、というのを1本丸ごと使用）
固形コンソメ 1個
ローリエ 1、2枚
作り方
玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒める。アメ色の手前くらいでいいんじゃないだろうか。
その横で肉を焼く。フライパン２つ使うとメンドいからね（写真上）。牛は火を入れすぎると固くなるかもしれんので、焼いた後、出しておいてカレーが出来たら入れたほうがいいかも。他の肉は適当に突っ込んだまま作ればいいんじゃないかな。
ヨーグルト200g投入、水分を少し飛ばす。チーズっぽい匂いがしてくる（写真中）。スプーンで混ぜたときにフライパンの底が見える程度に。
白だし、醤油、しょうが、にんにく、コンソメ、ローリエを入れて混ぜる。適当。
スパイス大さじ4入れて混ぜる。多分こんなもんだけど分量は調整中。
スパイスを入れると粘りが出てきて一気にカレーになる。
よく混ざったら、トマトを入れて混ぜる。数分煮れば一応完成。トマト入れたあと煮込むとボルカニックゲイザーみたいな噴火の仕方をして火傷しそうなんで注意して頑張って混ぜる。カットトマトとかでもいいけどそれならもっと煮込まなきゃいけんと思うからこのデルモンテの奴（写真下）を使おう。
粘りが強すぎると思ったら必要なら適宜水で伸ばす。100mlくらいなら受け入れできそうな気がする。
必須ではないが塩で味を整えてもいい。多分少し入れたほうがうまい気もするけど、血圧怖くて入れてない。醤油も少し入れてるしええやろ。
最後にガラムマサラを少しふる。
完成。
なお、一旦冷まして再加熱したほうが多分味がまとまってうまい。
スパイスを先に作っておけば、あとは30分もあれば作れる。ベリーグ。
別記
スパイスは市販のスパイスを混ぜ合わせたもの。先に炒めておき、適当な瓶に入れておくといつでも使えます。炒める際はサラサラになるまで。焦げないように注意。
辛いのが苦手ならカイエンペパーを半分くらいでも充分かも。
カイエンペッパー：大さじ1
クローブ：大さじ1
オールスパイス：大さじ1
カルダモン：大さじ1
ナツメグ：大さじ1
シナモン：大さじ1
ジンジャーパウダー：大さじ2
粗挽きブラックペッパー：大さじ2
クミン：大さじ2
コリアンダー：大さじ2
粗挽きガーリック：大さじ4
ターメリック：大さじ6
夕方に終わってから晩飯の予約時間まで少し間があったので、大宮のショップを回ることに。
雨で適当なfoilを数枚購入。ホビス◯…foilはほぼ何もない。オー◯…そもそもオリジンがほぼない。
まあ後者二つはmtgにそれほどリソースを割いていないのでしょう。
その後まだ時間が余ったので東京へ。大宮から東京って割と近いですね。
東京大丸で適当にぶらついて服を買ったあと、ラウンジでアイスコーヒーを右手に、iPhoneを左手に。夜景はなかなか綺麗でした。しかし20時で閉まってしまうので、そそくさと退散し、まだ開いてた一階でお土産の購入（職場という名の《絡みつく鉄線》）。
あとはゆっくりと集合場所である恵比寿に向かい、900ドル氏と合流。コジー氏は少し遅れるようだったので900ドル氏は駅に待っていてもらい、ワイは先にお店へ。
お店は鯛良 白金店。3人EDH（EDomae sushi High price、寿司構築）。
試合は全体的に上手くまとまっていました。
1ターン目セットとうもろこしと生湯葉の餡でまずこちらの行動を縛ってきます。
そして名物金目鯛のバッテラを実物提示。その後も煮物、刺身、鮑とクロックを展開し続けられましたがいずれも消散つきで消えて行きました。しかしその後も継続的に焼き物、鱧、握りなどが展開されこちらのライフが尽きたところでgg。精神隷属機で分割カード《塩アナゴ/たれアナゴ》を融合でプレイしてもらったところ、結局こちらに対抗手段がない失策。数ターン沈黙していまいました。
飲み物については気持ちがノっていた為、トップから獺祭磨き2割3分純米大吟醸4合瓶を叩きつけていくプレイング。フルーティでいて喉の奥の方をするっと通り抜けていく華やか目のお酒。
そこから続唱でめくれたのは黒龍石田屋4合瓶。これもかなり強いトップ。序盤にガツンと少し強めにきつつも香りを残しながら静かに消えていくような、これもいいお酒でした。
なかなか日本酒を家では飲まないのでこういうところに来たときくらいは色々飲んでみたいですね。
最後にサイドボードとして金目鯛バッテラを3本各対戦相手に。
高崎駅近くに宿を取り900ドルニキとレガシー、マゴスをして盛りあったら4時。
流石に爆睡し8時起きして飛行機へ、帰路に着いたのでした。
舐めてたというか買い被っていた。
研修的なものに来てるんどけど、思ったより人の多い研修で、近くの宿がかなり全滅気味でなかなか見つからず、なんとか遠い場所の宿ゲット。
毎回思うけど、なんでこいつは宿を先に取っておかないのか（答え:フレキシブルに動くため）
晩飯はあんまり大したものもなさそうな雰囲気を感じたので駅ルミネの中の中華屋。
空芯菜の炒め、この頃食べられてなかったのでうまいうまい。
麻婆もなかなかうまくて満足。
パスも貰えて満足（人数上全員貰えた）
その後ちんちん氏も加えてよろにくへ。
うまかった（小並感）
シオカラ節も超名曲ですね。
操作性も非常に良さそう。
WiiUを持っていない（というか有線ネット環境がないのとモニタを持ってきていない）ので買いはしませんが、古きよき任天堂の底力を見た気がします。
シオカラ節
http://www.nicovideo.jp/watch/sm26367879
super64とかいうどこぞの花札屋を思い起こさせる名前（岩田社長には哀悼の意を）
入り口はややスパイシーで、コクは結構あり後味は少し甘め。
そういえばウィスキーも結構好きなんですが。
普段は甘いものがダメなんですがウィスキーのアテには悪くないなと思うんですよね。
ドライフルーツ、チョコ、ナッツなどがウィスキーのアテにはメジャーかと思うんですが、この前に聞いたのは、ギネス。
ギネスをアテにウィスキーを飲むという荒技。
確かに甘いギネスはウィスキーに合うのかもしれない…今度試してみたいなあ。
日 経 大 暴 落
昨日全投げしておいてよかった（粉みかん）
チャイナとギリシアが一息つくまでしばらくノーポジにしておきましょうそうしましょう
あと、山岡家株がすごい勢いで上がっていて草
この前買おうかなと思ったところから50%くらい上がってるぞこれ
投資家達も優待券が欲しかった…？
昨日全投げしておいてよかった（粉みかん）
チャイナとギリシアが一息つくまでしばらくノーポジにしておきましょうそうしましょう
あと、山岡家株がすごい勢いで上がっていて草
この前買おうかなと思ったところから50%くらい上がってるぞこれ
投資家達も優待券が欲しかった…？
タイムツイスター（仮）
2015年6月24日 日常 コメント (4)
まあ初動で押さえる必要はないと思いますがね。
それはともかく、焼肉のたれ。
あまり市販のたれを知らず、ベル、ソラチのジンギスカンのたれと、あとは黄金の味くらいが味がわかるラインだったわけですが。
この前なんかタレを買おうと見に行った時に見つけた「源たれ」がなかなかうまくて気に入っています。
かなりキツイニンニクの匂いが食欲をそそりますね。
塩だれはまだ試していないので楽しみです。
Sound Horizon ”Nein”
2015年6月22日 日常 コメント (5)
いつの間にか出てたのでなんとなくiTunesで購入。
もうこの頃おじさんついていけてないんですが、惰性というか通勤途中に聞く曲が欲しかったというか。
でも結構1曲目とか好きだったかも。ミャーミャーいうところがかわいい。
昔の曲のアレンジ部分がやたら多くてどうも歴史改変的な意味合いがある感じですね。
まあ、そもそもちゃんとついて行ったのがElysionあたりまでなんでここ5～8年位の楽曲はかなりさっぱりなんですがね。
焼きナスといえばしっかり皮を剥いて生姜醤油で食べるアレを思い浮かべるかと思いますが、あれは作るのが結構めんどくさいんですよね。
なんで、ワイがナスを食べたい時に作る、焼きナスanotherについてご紹介。
・ナスのヘタを取って半分に切る。皮に格子状など適当に切れ目を入れる。
・たっぷりの油でフライパンで焼く。裏も。油が一旦染み込んで油が減ったのちにまた油が出てくるくらいまで。少し弱火の方が焦げないので良いです。
・柔らかくなったら皿にあげて、コショウ、それもテーブルコショウをかなり多量にかける。
・その上から醤油をまた多めにかけて完成。
ハフハフ言いながらビールと一緒にかっこむ。飯のおかずにもいいと思います。
なおこの写真を撮っているときに、店員さんに「（チラシを）持ち帰ってもいいですよ？」と声を掛けられ涙目敗走。
多分に一時的な在庫切れなんじゃないかと思うんですけどね。（挨拶）
誰かが表に出てる在庫を一気に買いに行って、ノーマルの在庫を切らすところまで買いをかけたわけでしょう。
それを見た店舗は一旦値段を決め直さなきゃいけませんから在庫を避けておく、もしくはびっくりする位の高い値段で一応出しておくのも必然。
今後はオクの結果や海外の値段を見ながらおっかなびっくり少しずつ下げていくんではないでしょうか。それでも4、5000位に落ち着くかもしれませんが。
で、某サイトの最安値とかトリム平均とかって実は本当の「値段」とは少し違うんですよね。飽くまでただの値付け。
株の話が混じってきますけど、「最後に取引の実際に起きた価格」が本当の値段であって、今の最安値6999とかは単に極端に板が薄い為にそう見えているだけ、実際に買う人はそういないだろうと思われるのでこれは高騰というのとは少し違うのかもなあと思うという話でした。
まあ個人的には4、5000とかでも高すぎる気がしますが。
誰かが表に出てる在庫を一気に買いに行って、ノーマルの在庫を切らすところまで買いをかけたわけでしょう。
それを見た店舗は一旦値段を決め直さなきゃいけませんから在庫を避けておく、もしくはびっくりする位の高い値段で一応出しておくのも必然。
今後はオクの結果や海外の値段を見ながらおっかなびっくり少しずつ下げていくんではないでしょうか。それでも4、5000位に落ち着くかもしれませんが。
で、某サイトの最安値とかトリム平均とかって実は本当の「値段」とは少し違うんですよね。飽くまでただの値付け。
株の話が混じってきますけど、「最後に取引の実際に起きた価格」が本当の値段であって、今の最安値6999とかは単に極端に板が薄い為にそう見えているだけ、実際に買う人はそういないだろうと思われるのでこれは高騰というのとは少し違うのかもなあと思うという話でした。
まあ個人的には4、5000とかでも高すぎる気がしますが。
